Aminóacidos

Histidina - expulsa hormonas de crecimiento (niños y adultos),al estrés psíquico, regula ritmo del dia - atun, filete de cerdo, solomillo de ternera, pechuga de pollo, soja, cacahuete, lentejas, salmón, germen de trigo, queso

Cisteína - estabilización de la membrana celular, toma de grasas, 

elimiación de celulas gast., sobre falta: sensib.sim. alergia  

Arginina - crecimiento normal de niños, sobre estrés psíquico, baja glucemia, cicatrización, regeneración del hígado - cacahuete, germen de trigo, soja, avellana, gambas, carne de carnero, nuez, copos de avena, huevo

Asparagina - transporte de amoníaco, por tratamiento de cáncer,

identificación correctade las celulas - brote de leguminosas y espárrago

Ácido glutámico - para sistema nervioso, formación de memoria - 

proteinadel cuajoy de los granos

Lisina - metabolismo de grasa, producción de energia en los centros energeticos de las celulas, sobre falta: anemia, pérdida de peso - queso parmesano, atun, gambas, filete de cerdo, solomillo de ternera, germen de trigo, soja, lentejas, pollo

Valina - función de nervios y musculos, ayuda cicatrización - leche de vaca, trigo, uvas

Metionina - resistir carga contaminante, sueño, buen humor, sensación de dolor, buen control de movimiento - pescado (salmón, gambas), carne, verdura (brécol,guisantes verdes, col de Bruselas, espinaca) huevo, pan integral, arroz

Isoleucina - puesta en marcha de nacimiento (dolores de parto),

producción de leche - germen de trigo, atun, cacahuete, salmón, ternera,

garbanzos, arroznopolido

Leucina - estimula producción de insulina (baja glucemia), ayuda cicatrización - germen de trigo, atun, cacahuetes, salmon, garbanzos, carne de vaca, ternera (filete)

Fenilalanina, Tirosina - pigmentación del piel, falta: apatía, depresión,

fatiga, temperaturadel cuerpobaja - soja, verdura, nueces, semen, germen de trigo, producto lácteo, carne, pescado

Triptófano - tratamiento de parasomnia, falta: debilidad del sistema immun, dolores - leche, producto lácteo, queso, aves, carne de vaca, huevos, guisantes, nueces, patatas, cacao