Valor nutritivo

 Minerales & Elementos trazos

 Grasa
 Albúmina (Proteína  pura)
 Carbohidratos
 Fibras alimenticias
 Minerales

 Valor calorífico  (fisiológico)                

 cada 100 g

 Unidades de pan (UP)

 Valor calorífico  (fisiológico)   

 cada 100ml

 Unidades de pan (UP)

 4,3 g
 19,0 g

 54,4 g
 24,3 g
 4,4 g

 1254 kJ    

 (296 kcal)

 3,8UP por100g

 412 kJ          

 (98 kcal)

 0,8 UP por 100  ml

 Calcio
 Cromato
 Potasio
 Hierro
 Cobalto
 Cobre
 Magnesio
 Manganeso
 Molibdeno
 Sodio
 Níquel
 Fósforo
 Selenio
 Silicio
 Cinc
 Fluor natural

 489,00 mg/100 g
 0,07 mg/ 100 g
 1250,00 mg/100g
 11,60 mg/ 100 g
 0,01 mg/ 100 g
 0,70 mg/ 100 g
 215,00 mg/ 100 g
 1,90 mg/ 100 g
 0,10 mg/ 100 g
 18,00 mg/ 100 g
 0,12 mg/ 100 g
 460,00 mg/ 100 g
 0,03 mg/ 100 g
 39,40 mg/ 100 g
 3,60 mg/ 100 g
 0,13 mg/ 100 g

 Aminoácidos

 Vitamina A
 Vitamina B 1
 Vitamina B 2
 Vitamina B 6
 Vitamina B 12
 Vitamina C, 

 Vitamina D 2
 Vitamina E
 a - Tocopherol
 ß, y - Tocopherol
 d – Tocopherol
 Vitamina K
 Niacina
 Biotina

 Ácido fólico
 Ca-Pantothenato
 ß – Carotina
 Carotinoides com.
 Inosit
 Cholina

 < 0,20 µg / 100 g
 0,51 mg/ 100 g
 0,22 mg/ 100 g
 0,47 mg/ 100 g
 0,63 µg/ 100 g
 0,50 mg/ 100 g
 3,80 µg/ 100 g
 3,10 mg/ 100 g
 2,00 mg/ 100 g
 2,20 mg/ 100 g
 0,08 mg/ 100 g
 3,70 µg/ 100 g
 4,90 mg/ 100 g
 30,00 µg/ 100 g
 0,12 mg/ 100 g
 1,40 mg/ 100 g
 19.00 µg/ 100 g
 0,29 mg/ 100 g
 28,00 mg/ 100 g
 170,00 mg/ 100 g

 Alanina
 Arginina
 Asparagina
 Cisteína
 Acido glutámico
 Glycina
 Histidina
 Isoleucina
 Leucina
 Lisina
 Metionina
 Fenilalanina
 Prolina
 Serina
 Treonina
 Tirosina
 Triptófano
 Valina

 0,42 g/ 100 g
 0,62 g/ 100 g
 0,83 g/ 100 g
 0,07 g/ 100 g
 1,87 g/ 100 g
 0,35 g/ 100 g
 0,25 g/ 100 g
 0,40 g/ 100 g
 0,75 g/ 100 g
 0,48 g/ 100 g
 3,20 g/ 100 g
 0,47 g/ 100 g
 0,47 g/ 100 g
 0,40 g/ 100 g
 0,36 g/ 100 g
 0,27 g/ 100 g
 0,15 g/ 100 g
 0,45 g/ 100 g